1. לחמם תנור ל-200C.

2. בקערה בגודל בינוני לערבב ביחד גבינת שמנת, ביצים וקמח שקדים.

3. להוסיף את החמאה המומסת ולהמשיך לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.

4. להוסיף לקערה את הפרמז'ן.

5. להוסיף אבקת אפייה ושוב לערבב היטב.

6. ליצוק לתבנית שקעים שמכינים מראש, משומנת/עם ניירות אפייה.

7. לאפות בתנור כ-18-20 דק' (עד שהלחמניות מזהיבות ונראות מוכנות).

* לאחסן בקירור ולחמם מעט לפני שאוכלים.