עוגיית ענק במחבת

1. לחמם תנור ל-170C.

2. להבריש את המחבת במעט חמאה.

3. במיקסר לטרוף ביחד 1/2 כוס חמאה מומסת עם ממתיק, עד לקבלת תערובת מעט פירורית.

4. להוסיף לתערובת ביצים ותמצית וניל. להמשיך לטרוף ביחד עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

5. להוסיף לתערובת ב-2 פעימות את הקמח שקדים ואחר כך את אבקת האפייה.

6. לקפל אל התערובת את חתיכות השוקולד.

7. לשטח בעזרת לקקן או כף חצי מכמות התערובת במחבת.

8. להכניס לתנור לכ-20 דק'.

8. להמתין כמה דק', לפני שפורסים או פשוט לבצוע עם כף.

9. כנ"ל לגבי החצי השני של התערובת.