טוסט קיטו מפנק

1. בקערה בינונית לערבב קמח שקדים עם אבקת אפייה, מלח וביצה.

2. להוסיף אל התערובת את החמאה המומסת תוך כדי ערבוב עם מטרפה לתערובת הקמח שקדים ולערבב לקבלת תערובת אחידה.

3. לשפוך את התערובת למחבת חמה ו"לאפות" כמה דק' עד שנראה מוכן (מזכיר פנקייק גדול).  *אחרי 1-2 דק' להפוך לצד השני.

4. להוריד מהמחבת את הבסיס שהתקבל ולחצות לשניים.

5. למלא כמו טוסט רגיל - גבנ"צ, צ'דר, זיתים, פטריות ועוד.

6. להחזיר למחבת לחימום של כ-1-2 דק' מכל צד (מכוסה), עד שהגבינה מותכת ונמתחת.

* להגיש חם.