רוטב מרינרה:
1. בסיר בגודל בינוני, על חום בינוני, לחמם שמן ותבלינים.
2. לרסק את העגבניות הקלופות בבלנדר ולהעביר את הרסק אל הסיר.
3. לבשל על אש נמוכה עד בינונית במשך 10-15 דק’, עד לצמצום והסמכה של הרוטב.

הבסיס של הפיצה והרכבה:
4. לחמם תנור ל-200C ולהכין תבנית עם נייר אפייה (מומלץ תבנית עגולה ומחוררת של פיצה).
5. בקערה בגודל בינוני לערבב ביחד קמח שקדים וביצה.
6. בקערה בינונית נפרדת להמיס ביחד מוצרלה עם גבינת שמנת/חמאה, כ-2 דק’ על חום מקסימלי.
7. להוסיף את תערובת הגבינות אל תערובת הקמחים ולערבב היטב, עד לקבלת תערובת בצקית.
8. לרדד את תערובת הבצק בין 2 ניירות אפייה.
9. לחורר את משטח הבצק בעזרת מזלג ולהכניס לתנור לאפייה של 5-7 דק’, עד לקבלת הזהבה קלה.
10. להוציא מהתנור ולמרוח מעל את רוטב המרינרה המוכן ולפזר מעל את התוספות.
11. להכניס לתנור להמשך אפייה של כ-10 דק’, עד שהגבינה נמסה ומתקבלת הזהבה קלה.