1. לחמם תנור ל-180C.

2. להניח כוסות נייר אפייה בתבנית מאפינס/מעל תבנית אפייה רגילה. לשמן את נייר האפייה עם מעט חמאה מומסת (לא חובה).

3. בקערה בגודל בינוני לערבב חומרים יבשים.

4. להוסיף לקערה ביצים, יוגורט, ותמצית וניל.

5. להעביר את התערובת אל התבנית, 2-3 כפות לכל יחידה (גובה 3/4 - העוגות תופחות בתנור).

6. להכניס לתנור למשך 20 דק', עד להתמצקות וקבלת הזהבה קלה.

7. בקערה קטנה לערבב את אבקת הממתיק עם הקינמון.

8. להמיס במחבת או במיקרו חמאה.

9. להבריש חמאה מעל כל עוגה ולטבול בתערובת הסוכר והקינמון.

*לצנן מעט לפני הגשה.