top of page

סלטי ביצים משגעים

דל פחמימה | ללא גלוטן

ללא זמן אפייה בתנור

2 מנות גדושות של סלטי ביצים

30 דק' וזה מוכן!

‎יש אינספור גרסאות לסלט ביצים, עם או בלי מיונז, עם יוגורט או גבינת שמנת, עם או בלי חמוצים ועוד ועוד. וזה באמת אחד הסלטים היותר מגוונים, עשירים ובריאים.
משתפת אתכם כאן ב-2 גרסאות שונות לסלט הכל כך מוכר ואהוב הזה.

מצרכים:

לסלט ביצים עם חזרת לבנה וחריפה:

6 ביצים קשות, קלופות וקצוצות

4 כפות מיונז 

3-4 כפיות של חזרת לבנה חריפה 

2 כפות של מלפפונים חמוצים במלח, קצוצים דק

1 כפית מהמים של המלפפונים החמוצים 

1 כף שמיר או עירית קצוצים

1/4 כפית מלח

קורט פלפל שחור


לסלט ביצים צבעוני:

6 ביצים קשות, קלופות וקצוצות

1/4 כוס מיונז 

1/4 כוס יוגורט יווני/מיונז נוסף במקום

1/4 כוס מלפפון חמוץ במלח, קצוץ דק מאוד

1.5 כפות חרדל (כף וחצי)

2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

1/4 כוס של סלרי קצוץ דק/בצל ירוק במקום

1/4 כוס גמבה אדומה קצוצה

מלח/פלפל לפי הטעם

מעט פפריקה מעושנת לקישוט ותיבול




הכנה:

1. לערבב את כל הרכיבים ביחד לקבלת תערובת אחידה.

2. לשמור בקירור לפחות שעה לפני ההגשה. 


bottom of page