קרקר מוצרלה ותבלינים

1. לחמם תנור ל-220C ולהכין תבנית עם נייר אפייה.

2. בקערה שמתאימה למיקרו לערבב ביחד את כל החומרים למעט החלמון.

3. להכניס את הקערה למיקרו ל-30 שניות.

4. ללוש את תערובת הבצק בידיים ולהוסיף את החלמון.

5. לרדד את הבצק בין 2 ניירות אפייה.

6. לחורר קלות את הבצק עם מזלג ולסמן חיתוך של הקרקרים לצורה שאנחנו רוצים.

7. להכניס לתנור לאפייה למשך כ-6 דק' עד שמזהיב.

8. להוציא מהתנור, להפוך את הקרקרים לצד השני ולהכניס לתנור ל-2-3 דק' נוספות.

* לצנן לגמרי לפני שמגישים או מאחסנים.