קרקר חמסה

1.לחמם תנור ל-180C ולהכין תבנית עם נייר אפייה מעל.

2.בקערה לערבב ביחד את כל הגרעינים/זרעים. 

3.להוסיף לתערובת את החלבונים ולערבב עד ליצירת תערובת דביקה ומעט עיסתית.

4.לרדד את התערובת בין 2 ניירות אפייה למשטח דק ככל הניתן. 

5.להסיר בעדינות את נייר האפייה העליון ולהכניס לתנור לאפייה של 8-10 דק׳, עד להזהבה.

6.להניח בחוץ לקירור למשך 10 דק׳. לשבור באופן חופשי את המשטח שקיבלנו לקרקרים בגודל הרצוי. 

*לאחסן בכלי סגור במקום מוצל בטמפ׳ החדר.